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El ruido, el ajetreo, los muchos templos llenos de orondos canónigos, la catedral, y esa monstruosidad increíble que es el acueducto, le dejaron sorprendido. El mismo Arcipreste en su Libro de Buen Amor dice que viene a buscar la costilla de la serpiente groya que fue capaz de matar al viejo Rando.
Muchos investigadores se han quedado con la boca abierta ante esta frase de Juan Ruiz, ante sus versos enigmáticos pronunciados al llegar a Segovia:
Fuy veer una costiella
De la serpiente groya
Que mató al viejo Rando
Segunt dise en moya
Esta frase, este verso erudito y misterioso ha hecho correr
ríos de tinta. Según el sabio parecer de Tomás Calleja, la serpiente groya sería el acueducto romano de Segovia, que desde el aire tiene un trazado semejante a una serpiente, y está construido con piedra granítica, granulosa, a la que en la tierra aún llaman " piedra groya.
El viajero de hoy admirará en Segovia una ciudad
impar en el mundo. Su gran acueducto construido por los romanos es
único en la tierra. Su conjunto de calles y plazas, cuajadas de antiguos
palacios, iglesas románicas, juderías, conventos,
miradores, pasadizos y estatuas, la hacen maravillosa.
 En Segovia debe admirarse su catedral, gótica en estilo aunque renacentista por la época. Sus naves gigantescas, sus bellas tallas, su claustro solemne. Además el gran alcázar, el castillo del ensueño que vigila los áridos campos de Castilla, y en el que vivieron tantos reyes, tantas princesas, en la Edad Media. Las iglesias románicas de San Martín, San Esteban, San Millán, la Vera Cruz y así hasta dos docenas, son de lo mejor de la arquitectura religiosa medieval de toda Europa.
Bien merece que el Camino del Arcipreste pare un buen rato
en la plaza mayor segoviana, y tras degustar los platos de sus asadores,
mire la Sierra, siempre verde y blanquinosa en su cresta, y emprenda su
ruta de nuevo.
Hoteles
- Parador de Segovia ****
Carretera de Valladolid, s/n - Telf. 921 443 737
- Los Arcos ****
Paseo de Ezequiel Gonzalez, 26 - Tef. 921 437 462
- El Acueducto ***
Avenida Padre Claret, 10 - 921 424 800
- Infanta Isabel ***
C/Isabel la Católica, 1, esquina Plaza Mayor
Telf.921 443 105
- Los Linajes ***
C/ Doctor Velasco, 9 - 921 460 475
Fiestas
Segovia tiene su gran fiesta a finales de junio, para San
Juan y San Pedro. Toros, verbenas, festivales, y música. Además,
durante todo el año, las mañanas de los domingos especialmente,
la plaza del Azoguejo (donde el acueducto es más alto y señero)
se llena de atracciones de mimo, marionetas y sorpresas).
Restaurantes
Segovia es un lugar donde miles de personas van solo a
comer los días de fiesta. Hay decenas de restaurantes y casas de
comidas en las que se produce el cordero asado de forma magistral. Recordamos
solo las más universalmente conocidas:
- Mesón de Cándido
Plaza del Azoguejo, 5 - Telf. 921 425 911
- Casa Duque
C/ Cervantes, 12 - Telf. 921 430 537
- La Cocina de Segovia
Paseo Ezequiel González, 26 - Telf. 921 437 462
- Mesón José María
C/ Cronista Lecea, 11 - Telf. 921 461 111
- Amado
C/ Gobernador Fernández Jiménez, 7
Telf. 921 432 077
- La Oficina
C/ Cronista Lecea, 10 - Telf. 921 460 283
- Mesón de Gascones
Avda. Padre Claret, 14 - Telf. 921 421 095
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